10月7日的早晨，被同事的電話聲吵醒，「醒了嗎？校長今天要帶我們下山拿工作證，半小時後在校長室集合！」於是，一陣匆忙混亂，半小時後已在停車場等候。愈來愈能習慣這樣的臨危受命了，前幾天去接國合會短期新志工時，也是傍晚突然接到一通電話，15分鐘後就必須準備就緒。當兵應該就是這樣的吧？哈！
原以為是直接下山領取工作證，沒想到校長先帶我們去美斯樂，參觀當地的「泰北義民文史館」。館內導覽老師為我們詳細解說當年孤軍來到此地的緣由，與他們在異地求生存、逐步發展的艱辛歷史。
美斯樂，泰北義民文史館
參觀完畢，因天氣炎熱，校長請大家在文史館旁的小茶館喝茶，接近中午時分，再帶大家到當地的「雲南麵餃館」用午餐。麵館的麵是老闆手工製作，又Q又好吃，難怪校長說他每到美斯樂，必來此麵館吃麵。
雲南麵餃館
麵餃館內部
看似普通，但美味好吃的麵！
美斯樂一角
美斯樂當地雜貨店販賣的餅乾
美斯樂現在也有7-11了！
用餐完畢，正式下山到清萊領取工作證，並去Mae Suai郵局領取自己出發前寄到泰國的三箱包裹。經過一個月後，自己期盼已久的包裹終於寄到了！超開心的！突發奇想，若之後在此待久、悶了，也許可以叫家人一個月寄一份小包裹來，這樣每個月都有期待，收到時也開心，等收滿12次，就可以回臺灣一趟了！：）
下山途中遇到的檢查哨，愈靠近邊區愈多這種檢查哨
臨檢中的泰國警察
路邊販賣鳳梨的小販
泰國的鳳梨比臺灣小很多
搬完包裹，回茶房村的山路上，校長繞道帶大家去著名的Lai Zang咖啡產地，當地咖啡據說在世界等級中排名第二，以Doi Chaang最著名，在山下可見到此品牌的咖啡。往Lai Zang的山路不好走，抵達當地的咖啡中心時，已近傍晚。Lai Zang咖啡果然名不虛傳，一進中心，陣陣咖啡香味撲鼻而來，校長請大家一人喝一杯咖啡，喝起來的口感也非常棒、非常香。咖啡中心的管理者很好客，不但過來和大家閒聊，還免費提供中心自製的手工餅乾搭配咖啡享用。因中心自製的餅乾太好吃了，禁不住大家的要求，中心於是製作一些販售給大家帶走。於是，每個人提著豐富的咖啡、餅乾，心滿意足的離開，渡過這起始匆促，結束悠閒的一日時光。
Lai Zang 咖啡中心
好喝的咖啡 ＆ 好吃的手工餅乾
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